對比傳統凍肉冷凍時間長,解凍后品相差,造成凍肉市場價值低現象,鮮霸設備采用純物理技術,大大提升肉類冷凍保鮮技術,節約時間成本同時提升肉類保鮮質量。大量實驗測試表明,鮮霸設備適用于禽類、牛羊、豬肉等各種肉類的冷凍保鮮。產品投向市場后...
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據權威數據調查顯示,在果蔬行業,每年農產品損耗達到2000億元/年,這歸于果蔬保鮮難度大,保鮮設備滿足不了保鮮需求現狀。為此,鮮霸針對《現代食品加工及糧食收儲運技術與裝備重點專項2016年度項目申報指南》啟動申報項目,經過大量研究測試與樣板實例工程反饋,鮮霸技術所生產的保鮮裝置在果蔬冷藏保鮮領域取得重大突破,革新果蔬保鮮新篇章。
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眾所周知,鮮活海產運輸保存難度大,非沿海地帶很難享用到真正新鮮的海產品。但非沿海地區恰恰對海產品需求量大且要求高,面對產地局限與需求市場的矛盾,如何提高水產保鮮質量是水產領域迫在眉睫的技術難題。鮮霸保鮮技術本身誕于沿海地區—浙江舟...
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